姫路名物明石焼き風たこ焼き

姫路の明石焼き風たこ焼きとは
今回紹介する明石焼き風たこ焼きとは、明石焼きとたこ焼きのハイブリッドのような料理です。名前の通り、明石焼き風であることからメインはたこ焼きとなっています。そのルーツは姫路駅前に６０年以上店を構えている「姫路タコピィ(旧タコピア)」さんです。明石と大阪で研修を受けた創業者が「明石焼きとたこ焼きのいいとこ取りを」と...
姫路の食文化
その代表的な例としては、おでんにショウガじょうゆをつけて食べる「姫路おでん」、ソースを塗ったたこ焼きを更にだし汁を通して食べる「明石焼き風たこ焼き(姫路卵焼き)」、焼きそばと焼きうどんを合わせた「ちゃんぽん焼き」、鶏肉を焼いてスライスしたものにポン酢をかける「ひねポン」などです。このように独自に発展を遂げてきた...

ピックアップ記事

pickup

Search Keyword

Administrator

地元姫路の魅力をお伝えしたいと思っています。

また、法律相談についても地元の皆様にとって頼れる弁護士としてお気軽に相談して頂ける存在となれるよう、親身になって対応させて頂きます。

所属団体

経歴