一口サイズでおやつにもおすすめ！姫路名物の「鶏卵饅頭」

姫路市には名物がいろいろとありますが、その中の一つが今回紹介する鶏卵饅頭です。

テレビなどのメディアでもしばしば取り上げられているので、見たことがあったり名前だけなら知っていたりする人も多いでしょう。

一色堂の提供している饅頭

鶏卵饅頭は一色堂といって姫路駅からすぐの山陽百貨店で店舗を構えています。

店頭で購入するには、このお店に行かなければなりません。

実際に行ってみればわかるでしょうが、いつでも長蛇の列ができていて、いかに高い人気を誇るかわかるでしょう。

列に並ばないといけないので、多少待たなければなりません。

しかし店舗は製造している模様をガラス越しに見学できます。

鶏卵饅頭を作っている様子を見ていれば、待ち時間もあまり気にならないでしょう。

饅頭そのものはシンプル

鶏卵饅頭の製造方法ですが、シンプルでオーソドックスです。

カステラ生地で作られ、その中に白餡が入っています。

贈答用というよりは、自分や家族へのお土産として購入する方が多いです。

よって客層も地元の人がほとんどです。

それほど高価な商品でもなく、小ぶりのサイズなので手軽にパッと食べられる饅頭です。

鶏卵饅頭の気になる味は？

姫路名物の鶏卵饅頭ですが、白餡が入っているので甘いです。

しかしそこまでしつこい感じではなく、さっぱりとしています。

「甘いものは…」と苦手意識を持っている人でも、それほど抵抗感なく食べられるはずです。

またカステラ生地もちょうど良い硬さです。

今川焼と比較すると、もう少しソフトな食感だと思ってください。

イメージとしては、ホットケーキの生地に近い感じでしょうか？

大きさはたこ焼きよりも一回り大きめといった感じで、一口でパッと食べられます。

鶏卵饅頭を食べる際には、出来立てがおすすめです。温かくほっこりしますし、生地の香りもよりしっかり感じられるからです。

もし自宅に持ち帰って食べるのであれば、出来立てを購入しても冷えてしまうでしょう。

その場合、電子レンジでチンすれば復活します。

ふっくらとした食感も感じられます。

もし食べきれなければ、冷凍保存するといいでしょう。冷凍しても電子レンジでチンすれば、もちもち感も復活します。

味変したければ、マーガリンを載せて食べるのもおすすめです。

マーガリンの程よいしょっぱさがいいアクセントになって、メリハリのついた味わいを堪能できるでしょう。

姫路のすごい場所を楽しみましょう！

今回は、姫路の有名なグルメである「鶏卵饅頭」について解説していきました。

姫路駅を訪れた際には、ぜひ鶏卵饅頭を購入してみてください。